每期由明(míng )星嘉宾+1位固定“搭子(🐌)”常(🔼)雷组成“美(měi )食探索团”,深入一座城(chéng )市(明星嘉(🌰)宾的(de )家(jiā )乡如北京(💤)、(😧)周口(kǒu )(📿)、大连(⏬)、柳州(zhōu )等),从(cóng )(📼)市(shì )集到(🖲)厨(⚫)房,从街头到餐桌,以(🕖)“家乡菜”为线索,挖(wā )掘(🚥)小城(chéng )的隐(yǐn )(📞)秘(🎿)美食,通过(guò )明星线叙事,完(🐶)成跨文化视角(🤷)的美食(shí )文(wén )化(🌙)趣味解(jiě )(🚣)读(🔩),挖掘(jué )美食(shí )背后(hòu )的共通情感和文化差异,实现(🗞)中国(guó )美食文化的出海表达